Reteta zilei: Rasol de porc aromat la capac

Rasol de porc aromat la capac din: rasol de porc, zahar brun, boia de ardei, piper, chilli, ceapa, usturoi, sare si piper cayenne.

Rasolul de porc aromat la capac este un fel de mâncare robust și savuros, perfect pentru iubitorii de arome intense și texturi fragede.

Această rețetă folosește rasol de porc de înaltă calitate, îmbibat într-un amestec complex de zahăr brun, boia de ardei, piper, chilli, ceapă, usturoi și piper cayenne, care, împreună, creează o crustă caramelizată și un interior suculent.

Prepararea la capac permite ca aromele să se îmbine armonios, rezultând într-un fel de mâncare care impresionează prin profunzimea gustului și delicatețea cărnii, oferind o experiență culinară autentică și satisfăcătoare.

Ingrediente:

• 1 rasol de porc
• ½ ceasca de zahar brun
• 3 linguri de boia de ardei afumat
• 1 lingura piper negru
• 1 lingura praf de chili
• 1 lingura praf de usturoi
• 1 lingura praf de ceapa
• 2 lingurita de sare
• 1 ½ lingurita piper cayenne

Mod de preparare:

Adauga toate ingredientele, cu exceptia cărnii de porc într-un castron si amestecă bine. Pune carnea de porc în oală si se adaugă condimente grele.

Frecati carnea de porc cu amestecul de condimente. Se acoperă cu apă. Se fierbe timp de 10 minute descoperit.

Se acoperă apoi cu un capac si se reduce focul la mic.

Gatiti pentru 2-3 ore acoperit. Rupeti apoi carnea de porc în oala.

Se poate servi cu chifle si salata de varza.

Rasol de porc aromat la capac

Pofta buna!

Incoming search terms:

• reteta rasol porc