Reteta zilei: Ravioli cu branza si sos de carne

Ravioli cu branza si sos de carne din: ulei de masline, carne de carnati, rosii, sos de rosii, pasta de tomate, condimente, praf de usturoi, praf de ceapa, sare, piper, ravioli, mozzarella, parmezan, busuioc.

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1 kg carne din carnati
• 1 cutie rosii cubulete
• 1 cutie sos de rosii
• 1 lingura pasta de tomate
• 2 lingurite condimente
• 1 lingurita praf de usturoi
• 1 lingurita praf de ceapa
• Sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust
• 1 punga ravioli umplute cu branza
• 1 ceasca branza mozzarella
• 1/2 cana parmezan ras
• 1/4 ceasca frunze busuioc

Mod de preparare:

incalzeste cuptorul. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie mare la foc mediu. Adaugati carnatii si gatiti aproximativ 3-5 minute.

adauga rosii, sos de rosii, pasta de tomate, condimente, praf de usturoi, praf de ceapa, sare si piper, dupa gust.

adauga ravioli si 1 1/2 cesti de apa.

Se aduce la fierbere, se acopera cu un capac, se reduce focul si se gateste aproximativ 8-10 minute.

Opriti focul, acoperiti cu mozzarella si parmezan. Dati la cuptor aproximativ 2-4 minute.

Serviti imediat, garnisite cu busuioc.

Ravioli cu branza si sos de carne

Pofta buna!