Reteta zilei: Rulada de pui

O reteta delicioasa de rulada de pui din: piept de pui, sare, apa si boia.

Ingrediente:

• 2 piept de pui
• 2 linguri cu varf de sare
• 100 ml apa
• 3 linguri boia

Mod de preparare:

Piepturile de pui se taie pe jumatate, se freaca bine cu sare,  se pun intr-un castron si se adauga apa. Castronul se acopera cu folie de plastic si se tine la frigider 24 ore.

Pe o folie de plastic se imprastie boia, se pun doua jumatati de piept, se ruleaza astfel incat sa se formeze un cilindru si se leaga strans la capete cu o sfoara.

La fel se procedeaza si cu celelalte doua jumatati. Se fierb intr-o cratita cu apa timp de 45 minute si se servesc dupa ce s-au racit complet. Se pastreaza la frigider pana la consumare.

Rulada de pui

Pofta buna!