Reteta zilei: Salata de ananas copt cu ceapa si suc de lamaie

Salata de ananas copt cu ceapa si suc de lamaie din: ananas, ceapa rosie, usturoi, sare de mare, ardei iute, coriandru, lamaie, piper.

Ingrediente:

• 1 ananas
• 1/2 ceapă roșie
• 2 catei de usturoi
• 1/4 linguriță de sare de mare
• 1/4 ardei iute
• 2 linguri coriandru
• 1/2 lamaie
• piper negru proaspăt macinat

Mod de preparare:

Curatati si feliati ananasul. Incalziti gratarul la foc mediu si frigeti ananasul pe ambele parti.

Adaugati pe gratar si ardeiul.

Taiati ceapa foarte subțire, zdrobiți usturoiul si se toaca coriandrul.

Curarati ardeiul de coaja si eliminati semintele.

Puneți totul, cu excepția sucului de lămâie, intr-un castron mare si amestecati bine, adaugati suc de lamaie.

Asezonati, dupa gust.

Dati la rece aproximativ o ora, apoi serviti.

Salata de ananas copt cu ceapa si suc de lamaie

Pofta buna!

Salată de Măcriș cu Pui și Avocado