Reteta zilei: Salata cu branza de capra si dressing aromat

Printeaza

Salata cu branza de capra si dressing aromat din: branza de capra, paine, ulei de masline, mix de salata, patrunjel, usturoi, mustar dijon, otet alb, sare si piper.

 

Ingrediente: 

  • 200gr branza de capra (2 rondele)
  • 4 felii paine
  • ulei de masline
  • 175gr mix de salata
  • patrunjel, pentru servire

Ingrediente dressing:

  • 1/2 catel de usturoi, zdrobit
  • 1 lingurita mustar dijon
  • 2 lingurite otet alb
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare si piper

 

Mod de preparare:

Intr-un bol, amestecati impreuna ingredientele pentru dressing. Omogenizati.

Salata cu branza de capra si dressing aromat
Taiati fiecare bucata de branza pe jumatate.

Preincalziti cuptorul, aranjati branza pe feliile de paine, stropiti cu ulei de masline, apoi dati la cuptor cateva minute, sa se rumeneasca.

Salata cu branza de capra si dressing aromat
Incorporati salata intr-un bol si amestecati cu dressing-ul.

Impartiti intre 4 farfurii.

Salata cu branza de capra si dressing aromat
Scoateti bruschetele cu branza de capra din cuptor si asezati deasupra.

Serviti imediat, garnisita cu patrunjel.

Salata cu branza de capra si dressing aromat

Salata cu branza de capra si dressing aromat

Salata cu branza de capra si dressing aromat

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Salată mediteraneană cu măsline și brânză feta

Salată mediteraneană cu măsline și brânză feta din: branza feta, masline, castravete, rosii, ardei gras, ceapa rosie, ulei de masline, suc de lamaie, oregano, sare, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 200 g brânză feta, sfărâmată 1 cană de măsline Kalamata sau verzi, feliate și fără sâmburi 1 castravete, tăiat cubulețe 2 roșii medii, tăiate cubulețe […]

 

Salată de hrișcă cu legume și brânză feta

Salată de hrișcă cu legume și brânză feta din: hrisca, apa, ardei rosu, castravete, ceapa, branza feta, suc de lamaie, patrunjel. Hrișca este o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale. Este bogată în aminoacizi esențiali și conține mai multe vitamine B, magneziu, fier și zinc decât multe alte cereale. De asemenea, hrișca este o sursă […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.