Reteta zilei: Salata de bulgur cu legume

Printeaza

Salata de bulgur cu legume din: bulgur, fasole boabe, mazare, rosii cherry, ceapa, ardei gras, macris, patrunjel, busuioc, cimbru, dressing, sare, piper.

 

Ingrediente: 

  • 350gr bulgur
  • 225gr fasole boabe
  • 115gr mazare
  • 225gr rosii cherry, taiate in jumatati
  • 1 ceapa tocata
  • 1 ardei gras rosu, curatat si maruntit
  • 50gr macris
  • 1 lingura patrunjel, tocat
  • 1 lingura busuioc, tocat
  • 1 lingura cimbru, tocat
  • dressing, dupa preferinta
  • sare si piper

 

Mod de preparare:

Gatiti bulgurul conform instructiunilor de pe pachet.

Transferati apoi intr-un bol de servire.

Salata de bulgur cu legume
Gatiti mazarea si fasolea aproimativ 10 minute in apa clocotita.

Tarnsferati, dupa scurgere, peste bulgur.

Adaugati rosii, ceapa, ardei, macris si amestecati.

Salata de bulgur cu legume
Incorporati verdeata, dressing si asezonati cu sare si piper, dupa gust.

Salata de bulgur cu legume
Serviti salata imediat.

Salata de bulgur cu legume

Salata de bulgur cu legume

Salata de bulgur cu legume

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Salata de bulgur cu castraveti

Salata de bulgur cu castraveti din: bulgur, rosie, castravete, menta, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3/4 cana bulgur marunt 1 rosie 1 castravete 4-5 fire menta verde 1/2 lamaie sare piper   Mod de preparare: Pui bulgurul într-un bol şi torni peste el apă fierbinte, cu 3-4 cm mai mult decât nivelul boabelor. Acoperi vasul şi laşi […]

 

Salata de patrunjel cu bulgur si menta

Salata de patrunjel cu bulgur si menta din: patrunjel, bulgur, rosii, ceapa, menta, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 2 legături pătrunjel 100 g bulgur 4 roşii tari o legătură ceapă verde o legătură mentă 3 linguri ulei sucul unei lămâi sare   Mod de preparare: Bulgurul se acoperă cu apă cât să-l depăşească puţin şi se […]

 

Salata cu bulgur si broccoli

Salata cu bulgur si broccoli din: bulgur, broccoli, ulei de masline, feta, lamaie, usturoi, rosii, seminte de pin, patrunjel. Ingrediente: 75 g de bulgur 125 g de broccoli ulei de masline sucul de la 1 lămâie 1/2 căţel de usturoi 100 g de feta 2 roşii 2 linguri seminţe de pin 1 legătură de pătrunjel […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.