Reteta zilei: Salata calda de legume cu salvie

Salata calda de legume cu salvie din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, ceapa, ardei gras, dovlecei, boabe de fasole, boabe de porumb, salvie, cimbru, sare de mare, piper.

Poate te intereseaza si Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de măsline
• 2 catei de usturoi, tocat
• 1 ardei iute, tocat, semințele îndepărtate
• 1 ceapa, cuburi
• 1 ardei gras rosu, cuburi
• 1 ardei iute galben sau portocaliu, cuburi, semintele îndepărtate
• 2 dovlecei, cuburi
• 60gr boabe de fasole, congelata
• 3 căni boabe de porumb
• 1 lingura salvie proaspata, tocata
• 1 lingura de frunze proaspete de cimbru, tocat
• sare de mare
• piper

Mod de preparare:

Puneti ulei de măsline într-o cratita la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gatiti până când încep să se înmoaie.

Adăugați ardeii și gatiti cateva minute.

Puneti porumb, fasolea și dovleceii.

Gatiti neacoperit, amestecand ocazional, pana cand legumele sunt fragede, aproximativ 10 minute.

Opriti focul si condimentati cu sare și piper, după gust.

Se adauga salvia si cimbrul si se serveste salata.

Salata calda de legume cu salvie

Pofta buna!

Pofta buna!