Reteta zilei: Salata calda cu vita si legume

Salata calda cu vita si legume din: ulei, vita, praf de chili, chimen, oregano, praf de usturoi, piper rosu, sare, fasole neagra, porumb, branza cheddar, chips-uri tortilla, salata verde, rosie, ceapa verde, smantana.

Poate te intereseaza si:

• Salata calda de legume cu branza prajita
• Salata calda de legume coapte
• Salata calda de legume cu salvie

Ingrediente: 

• 1 lingura ulei
• ½ kg carne tocata de vită
• ½ lingura praf de chili
• ½ linguriță de chimen
• ½ linguriță oregano
• ¼ linguriță praf de usturoi
• ⅛ linguriță piper roșu
• ⅛ linguriță de sare
• 1 cutie fasole neagra
• 1 cană porumb
• 1 cană brânză Cheddar mărunțită
• 2 cesti chips-uri tortilla maruntite
• ½ salata verde
• 1 rosie
• 3 fire ceapa verde
• 240gr smântână

Mod de preparare:

Se încălzește o tigaie adâncă la foc mediu.

Adaugati carnea de vită impreuna cu uleiul si gatiti până se rumeneste.

Scurgeti excesul de grasime.

Adaugati pudra de chili, chimen, oregano, praf de usturoi, piper rosu și sare.

Amestecati bine.

Incorporati fasolea din conserva, dara fara suc.

Amestecati si gatiti 3-5 minute.

Incorporati brânză mărunțită.

Adaugati chips-urile și acoperiti cu un capac si gatiti aproximativ 5 minute.

Între timp, tocati roșia, feliati ceapa verde și rupeți salata.

Dupa ce ati oprit focul, se adauga salata verde, rosiile, ceapa verde si amestecati.

Impartiti in boluri individuale si garnisiti cu smantana, apoi serviti.

Salata calda cu vita si legume

Pofta buna!