Salata caprese cu fructe din: pepene, rosii, piersici, mozzarella, busuioc, menta, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata de fenicul cu portocala Salata de pui in stil asiatic Salata de rosii cu castraveti si avocado Ingrediente: 8-10 felii de pepene verde proaspăt 12-14 felii roșii proaspete 8-10 felii de piersici […]
Reteta zilei: Salata Caprese cu vinegreta de otet balsamic
PrinteazaSalata Caprese cu vinegreta de otet balsamic din: mozzarella, rosii cherry, salam, ulei de masline, capa rosie, busuioc, paste, otet balsamic, zahar brun, praf de usturoi, piper si sare.
Ingrediente:
- 200g mozzarella
- 1 ½ cani rosii cherry, taiate jumatati
- 16 felii de salam
- 2 linguri de ulei de masline
- ¾ cana ceapa rosie tocata
- 1/3 cana busuioc proaspat
- ½ ceasca paste
Ingrediente vinegreta:
- 2 linguri de otet balsamic
- ¼ cana ulei de masline
- 2 lingurite zahar brun
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingurita piper negru macinat
- 2 lingurite de sare
Mod de preparare:
Se fierbe apa intr-o oala de dimensiuni medii și se adauga pastele.
Gatiti al dente, aproximativ 10 minute, clatiti și pastrati deoparte.
Adaugati branza mozzarella intr-un castron mare.
Adaugati rosiile, ceapa. Taiati salamul triunghiri si adaugati in bol.
Incorporati pastele, uleiul de masline, sarea si piperul.
Se amesteca ușor toate ingredientele impreuna.
Adaugati busuioc.
Preparati vinegreta, amestecand toate ingredientele intr-un bol mic.
Stropiti salata cu vinegreta, amestecati usor si serviti.
Salata Caprese cu vinegreta de otet balsamic
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Salata caprese cu fructe
Insalata Caprese
Ca şi în cazul salatei Caesar şi al salatei greceşti, nu trebuie să fii cine ştie ce expert ca sa ştii care sunt ingredientele unei salate Caprese, deşi azi e destul de greu să găseşti una autentică. Originară din insula Capri, această mâncare napolitană clasică reprezintă un adevărat imn închinat verii şi, la fel ca […]
Pofta buna!
Bine rau salata asta!
Arata foarte bine salata asta