Reteta zilei: Salata de cartofi

O reteta de Salata de cartofi din: cartofi, oua, ceapa verde, sunca de pui, maioneza, iaurt, otet, sare si piper.

Ingrediente:

• 1/2 kg cartofi
• 4 ouă, fierte, decojite şi tăiate
• ceapa verde, tocata
• sunca pui taiata cuburi
• 1-2 linguri de maioneza
• 1-2 linguri iaurt
• 1-2 lingurite de otet
• sare dupa gust
• piper dupa gust

Mod de preparare:

Se curata cartofii de coaja, se spala si se fierb in apa. Se scurg cartofii, se pun intr-un bol, se adauga oualele, ceapa verde si sunca.

Se amesteca usor. Se adauga maioneza, iaurtul si otetul.

Se amesteca bine. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gut. Se serveste fie calda, fie rece.

Salata de cartofi

Pofta buna!