Salata arabeasca de castraveti cu rosii din: castraveti, rosii, ardei iute, ardei, ridichi, sare, patrunjel. Ingrediente: castraveţi roşii ardei iute ardei gras ridichi ulei de măsline sare pătrunjel verde Mod de preparare: In cantităţile dorite, se amestecă bine într-un bol castraveţii, ridichile si roşiile tăiate cubulete, ardeii tăiaţi fideluţă şi pătrunjelul proaspăt tăiat, cu […]
Reteta zilei: Salata de castraveti marinati
PrinteazaSalata de castraveti marinati din: castraveti, sare, zahar, cidru, otet, marar, piper.
Ingrediente:
- 2 castraveti
- 1 lingura sare
- 90gr zahar
- 175ml cidru
- 1 lingura otet
- 3 linguri marar, tocat
- piper
- marar, pentru servire
Mod de preparare:
Taiati castravetii in felii subtiri, puneti intr-o strecuratoare, presarati cu sare si pastrati deoparte o ora.
Spalati castravetii cu apa rece si uscati cu prosoape de bucatarie.
Intr-o tigaie, adaugati zahar, cidrul si otetul. Amestecati pana se dizolva zaharul.
Opriti focul si lasati sa se raceasca.
Puneti castravetii intr-un bol si adaugati amestecul de otet.
Lasati 2 ore la marinat.
Scurgeti castravetii. Presarati cu marar.
Amestecati bine si dati la frigider cel putin o ora.
Serviti salata rece, cu marar.
Salata de castraveti marinati
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de castraveti verzi cu usturoi
Salata de castraveti verzi cu usturoi din: castraveti proaspeti, usturoi, sare grunjoasa. Ingrediente: 4-5 castraveţi verzi, proaspeţi 10-15 căţei de usturoi sare grunjoasă Mod de preparare: Castraveţii se curăţă de coajă şi se taie rondele cât mai fine. Separat, usturoiul curăţat se pisează într-o piuliţă din lemn sau din ceramică, în care s-a pus […]
Salata de castraveti cu menta din: castraveti, iaurt, menta. Ingrediente: castraveţi iaurt mentă Mod de preparare: In cantităţile dorite, se amestecă castraveţii tăiati cubulete cu mentă verde tăiată mărunt si iaurt. Pofta buna!
Pofta buna!