Salata de castraveti cu chili si susan din: castraveti, pasta de chili, otet, seminte de susan. Ingrediente: 4-5 castraveți 2 linguri de pastă de chili ½ lingurita otet 2 lingurițe semințe de susan Mod de preparare: Feliati castravetii dupa preferinte. Într-un castron, combinați pasta de chili și otet. Incorporati castraveții și amestecați. Garniți cu semințe […]
Reteta zilei: Salata de castraveti cu usturoi
PrinteazaSalata de castraveti cu usturoi din: castraveti, sare, zahar, otet, ulei de susan, sos de soia, usturoi, fulgi de ardei iute, coriandru, seminte de susan.
Ingrediente: 
- 2 castraveți
- 1 linguriță sare
- 2 lingurițe de zahăr
- 2 linguri de oțet de orez
- 1 lingură ulei de susan
- 2 lingurițe de sos de soia
- 2 catei de usturoi, ras
- fulgi de ardei iute, după gust
- 1 lingură coriandru proaspăt, tocat
- 1 linguriță de semințe de susan, ușor prăjite
Mod de preparare:
Zdrobiți castravetele folosind partea netedă a unui ciocan de carne.
Tăiați castravetele zdrobit în bucăți.
Așezați castravetele tocat într-o strecurătoare și presărați sare și puțin zahăr.
Amestecați și lăsați castravetele să se scurgă cel puțin 15-30 de minute în frigider.
Pentru dressing, adăugați oțet, ulei de susan, soia și zahărul rămas.
Se adauga usturoi si se amesteca bine.
Adăugați castravetele scurs peste dressing și amestecați bine.
Se presară fulgi de ardei iute, semințe de susan ușor prăjite și coriandru proaspăt tocat.
Serviti imediat.
Salata de castraveti cu usturoi
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de castraveti cu chili si susan
Salata de castraveti cu alune
Salata de castraveti cu alune din: ceapa rosie, castraveti, coriandru, alune, ardei iute, sare, suc de lamaie, ulei, sos de peste, zahar, usturoi. Ingrediente pentru salata: 1/2 ceapa rosie, felii foarte subțiri 2 castraveți, fara seminte 1/3 cana coriandru tocat 1/2 cana alune 1 ardei iute, fara semințe și tocat 1/4 linguriță de sare Ingrediente […]
Salata de castraveti cu sos
Salata de castraveti cu sos din: castraveti, zahar, sare, usturoi, sos de soia, otet, ulei. Ingrediente: 4 castraveți ¾ lingura zahăr ½ lingura sare 1 lingură de usturoi 2 lingurite sos de soia ¾ linguriță oțet 2 linguri ulei Mod de preparare: Zdrobiti castravetii. Se amestecă cu sare într-un castron și se pastreaza deoparte. Combinați […]
Pofta buna!