Reteta zilei: Salata cu creveti, pepene si haloumi

Printeaza

Salata cu creveti, pepene si haloumi din: creveti, lamai, ulei de masline, ardei iute, usturoi, ceapa rosie, haloumi, paine, sumac, frunze de menta si sare de mare.

Ingrediente:

Salata cu creveti, pepene si haloumi

  • 400 g creveți
  • 1-2 lamai
  • ulei de masline
  • 1 ardei iute rosu mic, tocat marunt
  • 1 cațel de usturoi, pisat
  • 1/2 ceapa rosie, fin feliata
  • 1 bucata haloumi, feliata
  • paine
  • 1 lingurița sumac
  • Frunze menta
  • sare de mare

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul. Intr-un castron puneti crevetii cu coaja de lamaie, usturoiul, ardeiul iute și ulei de măsline cat sa acopere crevetii.

Lasați la marinat aproximativ 20 minute.

Intr-un castron mic amestecati ceapa cu suc de lamaie.

Lasați la macerat pana pregatiti salata.

Salata cu creveti, pepene si haloumi

Se taie pepenele bucațele.

Ungeti painea cu ulei de masline si prajiti pe gratar, apoi taiati bucatele dup ace se raceste.

Se încălzește o tigaie. Prajiti crevetii pentru aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte.

Apoi prajiti haloumi 1-2 minute pe fiecare parte.

Salata cu creveti, pepene si haloumi

Intre timp incepeti pregatirea salatei.

Puneti un start de pepene, adaugati ceapa, Frunze de menta, paine prajita, iar deasupra creveti.

Se stropeste cu aproximativ 2 linguri de ulei de masline și suc de lămâie.

Garnisiti cu haloumi si serviti.

Salata cu creveti, pepene si haloumi

Salata cu creveti, pepene si haloumi

Salata cu creveti, pepene si haloumi

 

Pofta buna!

 

 

6 comentarii

  1. ce-mi place asta 🙂

  2. Valentina Negrescu

    In salata asta de creveti cred ca se poate pune orice 🙂

  3. Adriana Valentina

    Ce bine ti-a iesit salata asta cu creveti

  4. Ce bine arata salata cu creveti

  5. Salata cu creveti, este specialitatea mea!

  6. Foarte bine arata salata de creveti

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.