Reteta zilei: Salata de cruditati cu stafide si fistic

Printeaza

Salata de cruditati cu stafide si fistic din: stafide, seminte de fenicul, fulgi de ardei, coaja de portocala, sfecla rosie, morcovi, ceapa verde, frunze de menta, fistic, sare, piper, ulei de masline.

 

 

Ingrediente:

  • ¾ cana stafide
  • ½ lingurita seminte de fenicul, zdrobite
  • ½ lingurita fulgi de ardei rosu
  • coaja de la o portocala
  • ¼ cana otet de vin alb
  • 5 buc sfecla rosie, decojita si taiata
  • 6 morcovi, curatati si taiati
  • 2 legaturi ceapa verde, felii
  • ½ cana frunze de menta
  • ¾ cana fistic prajit
  • Sare si piper negru
  • ⅓ cana ulei de masline

 

Mod de preparare:

Combinati stafide, fenicul, fulgi de ardei rosu, coaja de portocala si otet intr-un castron mic.

Lasati la marinat pana taiati legumele.

Intr-un castron mare combinati sfecla, morcovi, ceapa, menta si amestecul de stafide.

Se condimenteaza cu sare si piper si amestecati usor.

Adaugati ulei si amestecati usor, apoi serviti salata garnisita cu fistic.

 

Salata de cruditati cu stafide si fistic

Salata_de_cruditati_cu_stafide_si_fistic_07

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

Salata de cruditati cu telemea

Salata de cruditati cu telemea din: ridichi, castraveti, masline, ulei de masline, telemea, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4-5 ridichi 2 castraveti 15 masline fara samburi 1-2 linguri ulei de masline 100 g telemea, nu foarte sarata 4-5 fire patrunjel sare piper   Mod de preparare: Speli ridichile, le îndepărtezi capetele şi le tai felii mai […]

 

Salata de cruditati cu mere

Salata de cruditati cu mere din: telina, morcovi, zeama de lamaie, mere, maioneza vegetala, patrunjel. Ingrediente: 2 teline mijlocii 2 morcovi zeama de la o lamaie 2 mere 4 linguri maioneza vegetala sare pentru decor: 1 mar cateva fire patrunjel   Mod de preparare: Speli ţelinele şi morcovii, le cureţi de coajă, le tai bucăţi […]

 

Salata de cruditati cu branza si busuioc

Salata de cruditati cu branza si busuioc din: salata verde, rosii, castraveti, ceapa, telemea, ulei de masline, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 1 salata verde 2 rosii 2 castraveti 2 ardei 1 ceapa sau 3-4 fire de ceapa verde 1 felie telemea uscata 2 linguri cu ulei de masline 4-6 frunze de busuioc 1/2 lingurita […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Foarte buna salata, insa nu as pune stafide si fistic

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.