Reteta zilei: Salata de pui cu broccoli, ardei rosu si dressing cu unt de arahide

Salata de pui cu broccoli, ardei rosu si dressing cu unt de arahide din: ulei de seminte de struguri, unt de arahide, sos de soia, suc de lamaie, radacina de ghimbir, usturoi, zahar, carne de pui, ardei gras, broccoli si alune.

Ingrediente dressing:

• 3 linguri ulei de seminte de struguri
• 1/2 cana unt de arahide
• 3 linguri sos de soia
• 2 linguri suc de lamaie
• 1 lingura radacina de ghimbir ras
• 1 lingurița usturoi tocat
• 2 linguri zahar sau indulcitor
• 1/3 cana de apa

Ingrediente salata:

• 2 cesti de carne de pui fiarta si tocata
• 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
• 1 buchet broccoli, rupt in buchetele
• 1/4 ceasca alune tocate pentru garnitura (opțional)

Mod de preparare:

Intr-un castron amestecati ulei, unt de arahide, sos de soia, suc de lamaie, ghimbir, usturoi, zahar și apa.

Adaugați bucațile de pui tocat, amestecati cu sos și lasați sa se marineze cateva minute.

Adaugați ardei gras rosu si broccoli in bolul in care s-a marinat carnea de pui.

Puteți servi la temperatura camerei sau puteti servi rece. Garnisiti cu alune tocate.

Salata de pui cu broccoli, ardei rosu si dressing cu unt de arahide

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata cu pui, broccoli si castravete

 

Salata cu pui, broccoli si castravete din: broccoli, pipet de pui, castravete fabio, seminţe crude de floarea-soarelui, zeama de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 inflorescenţă de broccoli de circa 300 g 1 piept mare de pui 1/2 castravete fabio 3 linguri seminţe crude de floarea-soarelui zeama de la 1 lămâie 2-3 linguri ulei de măsline sare […]

Salata de broccoli, cartofi si carne de pui

 

Salata de broccoli, cartofi si carne de pui din: cartofi, mor­covi, oua, broccoli, cascaval, şuncă sau carne de pui, castraveţi muraţi, gogoşar murat, cea­pă verde, ma­ioneză light,  ardei gras roşu, mărar, rodie. Ingrediente: 3 cartofi 2 mor­covi 2 ouă 400 g broccoli 100 g felii de caşcaval 200 g şuncă sau carne de pui 2 castraveţi muraţi 1 gogoşar murat 4-5 fire cea­pă verde […]

Pofta buna!