Salata de rosii cu coriandru din: rosii, ceapa verde, zahar, coriandru, sare. Ingrediente: 500gr rosii 2 fire ceapa verde, tocata 1/4 lingura zahar 3 linguri coriandru sare Mod de preparare: Maruntiti rosiile, indepartati semintele si cotoarele si adaugati intr-un bol de salata. Combinati cu ceapa verde, zahar, coriandru si sare. Amestecati pana […]
Reteta zilei: Salata de rosii, castraveti si ridichii
PrinteazaSalata de rosii, castraveti si ridichii din: castravete, rosii, ridichi, sare, iaurt, pasta de susan, suc de lamaie, chimen, usturoi, ardei iute.
Ingrediente:
- 2 cani castravete tocat
- 1 ceasca rosii tocate
- 1 cana de ridichii taiate
- 1 lingurita sare
- 1/2 cana iaurt
- 1/4 ceasca pasta de susan
- 2 linguri suc de lamaie
- 1/2 – 1 lingurita chimen
- 1/2 lingurita usturoi fin tocat
- 1 ardei iute
Mod de preparare:
Spalati castravetii si taiati bucati. Puneti intr-o strecuratoare in chiuveta.
Se presara aproximativ 1 lingurita sare, se amesteca usor si se lasa cateva minute.
Intre timp preparati dressingul amestecand iaurtul cu pasta de susan, sucul de lamaie, 1/2 lingurita chimen, usturoi si ardei iute intr-un bol mic.
Spalati rosiile si taiati in jumatati, spalati ridichiile, apoi se taie felii.
Castravetii se usucă cu un prosop de hartie.
Intr-un bol mare, combinati castravetii, rosiile si ridichiile, apoi se incorporeaza dressing.
Amestecati si serviti imediat.
Salata de rosii, castraveti si ridichii
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Salata de rosii cu ardei gras si paine uscata
Salata de rosii cu ardei gras si paine uscata din: paine, lapte, ardei gras, chorizo, ulei, rosii, otet, patrunjel. Ingrediente: 150 g pâine din aluat dospit, ruptă bucăţi mici 75 ml lapte 3 bucăţi ardei gras copt, în oţet, tăiat bucăţi 250 g chorizo, felii groase 4 linguri ulei de măsline 300 g roşii 2 […]
Pofta buna!
O nebunie e salata de rosii
Imi place salata de rosii 🙂 nu prea mai gasesc ridichii pe vremeea asta, dar ne adaptam la ce avem prin frigider