Salata de legume cu farro din: farro, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, castraveti, rosii cherry, avocado, coriandru. Ingrediente: 1/4 ceasca farro sau grau 1 lingurita ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie sare si piper, dupa gust 2 cesti castraveti cuburi 15 rosii cherry, tocate 1/2-1 avocado tocat 1/4 cana coriandru […]
Reteta zilei: Salata de legume cu branza de capra
PrinteazaSalata de legume cu branza de capra din: ulei de masline, cuscus, ardei gras, ceapa rosie, ardei iute, rosii cherry, dressing, avocado, seminte de rodie, branza de capra, coriandru.
Ingrediente:
- 1 lingura ulei de masline
- 240gr cușcuș
- ½ cană ardei gras rosu cuburi
- ½ cana ceapa rosie cuburi
- 1 ardei iute cuburi
- 1 cana roșii cherry înjumătățite
- ½ cana dressing cu coriandru
- 1 avocado, cuburi
- ¼ cană semințe de rodie
- ¼ cană brânză de capră maruntita
- 2 linguri coriandru proaspat tocat
Mod de preparare:
Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță medie la foc mediu. Adaugati cuscusul si gatiti 4-5 minute.
Între timp, se aduce apa la fiert într-o cratiță separată, aproximativ 2 cani.
Incorporati cuscusul. Se acopera, se reduce focul la mic și se fierbe 10-12 minute.
Adăugați legumele intr-un castron mare.
Adaugati apoi cuscusul si incorporati dressing-ul.
Se pun într-un bol de servire si se acopera cu avocado, semințe de rodie, brânza de capră și coriandru proaspăt.
Serviti imediat.
Salata de legume cu branza de capra
Pofta buna!
Reteta zilei: Salata de legume cu farro
Salata de legume cu cuscus si verdeata
Salata de legume cu cuscus si verdeata din: cuscus, avocado, rosii, ardei, ardei iute, ceapa, sare, ulei, patrunjel, lamaie. Ingrediente: o cană cuşcuş 1 avocado 3 roşii un ardei roşu un ardei verde un ardei iute 2 cepe sare ulei o legătură pătrunjel o lămâie (oţet) Mod de preparare: Intr-o oală cu 3 litri […]
Pofta buna!
Ce bine arata salata!