Salata cu orez, branza si legume din: orez, supa de legume, ulei de masline, rozmarin, usturoi, masline, cas, ceapa rosie, cartofi, vinete, dovlecei, ulei de masline, sparanghel, portocala, frunze de spanac, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez de preferință cu bobul lung 700 ml supă de legume 2 linguri ulei de măsline 2 lingurițe rozmarin […]
Reteta zilei: Salata de legume cu dressing de mustar
PrinteazaSalata de legume cu dressing de mustar din: cartofi noi, fasole, rosii cherry, alune, otet, mustar cu boabe, ulei de masline, zahar, sparanghel, ceapa verde, sare, piper, spanac.
Ingrediente:
- 675 gr cartofi noi, taiati in jumatati
- 400gr fasole din conserva
- 115gr rosii cherry
- 75gr alune, maruntite
- 2 linguri otet
- 1 limngura mustar cu boabe
- 4 linguri ulei de masline
- putin zahar
- 225gr sparanghel
- 6 fire ceapa verde
- sare si piper
- frunze de spanac tanar, pentru servire
Mod de preparare:
Fierbeti cartofii pentru 10-12 minute. Taiati rosiile si alunele si amestecati intr-un bol.
Intr-un borcan mic amestecati otet, mustar, ulei si zahar. Omogenizati.
Adaugati sparanghelul peste cartofi in ultimele 2-3 minute.
Scurgeti si lasati sa se raceasca. Tocati cartofii si ceapa verde.
Incorporati sparanghelul, cartofii si ceapa verde impreuna cu fasolea in bolul cu rosiile si alunele.
Adaugati dressing-ul si amestecati bine.
Garnisiti cu spanac si serviti imediat.
Salata de legume cu dressing de mustar
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata cu orez, branza si legume
Salata de arpacas cu legume din: arpacas, sare, fasole, rosii, usturoi, busuioc, menta, branza, ulei. Ingrediente: 300 g arpacaş 1 praf de sare 150 g fasole verde 600 g roşii tăiate cuburi 2 căţei de usturoi tocati 6 frunze de busuioc 3 frunze de mentă 200 g brânză cottage 6 linguri ulei de măsline Mod […]
Pofta buna!