Reteta zilei: Salata de legume cu grau

Printeaza

Salata de legume cu grau din: grau, morcovi, varza rosie, telina, ceapa verde, castane de apa, ulei de masline, sos hoisin, sos de soia, otet de orez, miere, sare, piper.

Poate te intereseaza si Salata cu ciuperci si piept de pui

Ingrediente:

  • 1 cană de boabe de grâu nefiert
  • ¾ ceașcă morcovi taiati fasii
  • ¾ ceașcă varză roșie tocata
  • ¾ cană țelină tocata
  • ½ ceasca de ceapă verde
  • ⅓ ceașcă castane de apă, tocate

pentru vinegreta:

  • 3 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri de ulei de susan
  • 2 linguri sos hoisin
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 lingurite miere
  • ½ linguriță sare
  • ½ lingurita piper negru

Mod de preparare:

Aduceți 4 cesti de apa la fiert intr-o tigaie. Adăugați sare și grâu. Reduceti focul la mic și se fierbe aproximativ o oră.

Scurgeti. Lasati sa se raceasca. Se combină grâul și toate legumele intr-un bol mare.

Adăugați ingredientele pentru vinegreta într-un castron mic și amestecati pentru a se combina.

Se toarnă vinegreta peste salata si se amesteca pentru a se combina.

Pastrati deoparte 1-2 ore înainte de servire. Serviti la temperatura camerei.

 

Salata de legume cu grau

Salata_de_legume_cu_grau_08

 

Pofta buna!

 

 

 

Lasagna Clasică – Rețetă Autentică Italiană cu Sos Bolognese și Bechamel

Lasagna Clasică – Rețetă Autentică Italiană cu Sos Bolognese și Bechamel din: foi de lasagna, carne tocata de vita, ceapa, rosii in bulion, vin rosu, lapte, faina, unt, mozzarella, paremzan, sare, piper, busuioc. Descoperă secretul celei mai bune lasagna! Rețeta noastră pas cu pas îți oferă gustul autentic italian cu sos Bolognese bogat și bechamel […]

Pogacele cu Jumări Crocante: Deliciu Tradițional Reinventat pentru Gusturi Moderne

Pogacele cu Jumări Crocante: Deliciu Tradițional Reinventat pentru Gusturi Moderne din: faina, jumari de porc, untura, ou, lapte, praf de copt, sare, piper. Redescoperiți plăcerea gusturilor tradiționale cu această rețetă unică de Pogacele cu jumări. Combinația de texturi crocante și arome bogate transformă această rețetă într-o alegere perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba […]

 

 

 

 

 

2 comentarii

  1. Arata bine salata de legume. Promit ca o s-o incerc si eu 🙂

  2. Anastasia Alexandra Ciuca

    Exceptionala salata cu grau, exceptionala

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.