Reteta zilei: Salata de linte cu branza de capra

Printeaza

Salata de linte cu branza de capra din: linte, supa de pui, foaie de dafin, morcov, telina, cimbru, patrunjel, usturoi, mustar de dijon, miere, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, branza de capra.

 

Ingrediente:

  • 1 cana de linte verde
  • 3 cesti supa de pui
  • 1 foaie de dafin
  • 1 morcov, tocat
  • 2 tije telina, tocata
  • 1 lingurita cimbru proaspat tocat marunt sau 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 3 linguri de patrunjel proaspat tocat
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • 1 lingurita mustar de Dijon
  • 1 lingurita miere
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 2 linguri de suc ​​proaspat de lamaie
  • 1/4 ceasca ulei de masline
  • 250gr branza de capra

 

 

Mod de preparare:

Combinati lintea, supa de pui si frunze de dafin intr-o cratita medie.

Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul si se fierbe 25-30 de minute.

Scoateti frunzele de dafin si lasati sa se raceasca.

Salata_de_linte_cu_branza_de_capra_05

Intr-un castron mare, combinati toate ingredientele ramase, cu exceptia branzei.

Adaugati lintea racita si amestecati pentru a se combina.

Serviti cu branza de capra maruntita.

Salata_de_linte_cu_branza_de_capra_06

Salata de linte cu branza de capra

Salata_de_linte_cu_branza_de_capra_08

Pofta buna!

 

 

 

 

Salata de linte cu ciuperci

Salata de linte cu ciuperci din: morcov, linte, telina, rosii, usturoi, ciuperci, praz, lamaie, chimen, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 morcov fiert 1 conservă mică cu linte 1 fir de ţelină 2 roşii 2 căţei de usturoi 300 g ciuperci partea albă a unui fir de praz 1/2 linguriţă seminţe de chimen 1 linguriţă ulei sucul […]

Salata usoara de linte

Salata usoara de linte din: linte, morcov, ceapa, telina, ulei, sare, suc de lamaie. Ingrediente:  250 g linte verde un morcov o ceapă roşie 2 tije ţelină 2 linguri ulei sucul unei lămâi sare   Mod de preparare: Lintea bine spălată şi morcovul se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Intre […]

 

Salata de orez si linte

Salata de orez si linte din: linte, naut, orez, patrunjel, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: o conservă mică linte gata fiartă o conservă mică năut gata fiert 100 g orez cu bob lung o legătură pătrunjel sucul unei lămâi o lingură ulei sare   Mod de preparare: Se pune la fiert orezul cu apă de trei […]

 

Salata de linte cu feta

Salata de linte cu feta din: linte, ardei gras, castravete, ceapa, branza feta, patrunjel, dafin, sare, piper, lamaie, mustar Dijon, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg linte uscată 1 cană ardei roşu gras tocat bucăţele 1 cană castravete tocat bucăţele 1/2 cană ceapă tocată (verde, roşie sau albă) 1/2 cană brânză feta sfărâmată 3 linguri […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

  1. Nu prea ma omor dupa linte, dar pare buna

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.