Reteta zilei: Salata cu mere si mandarine

Salata cu mere si mandarine din: salata verde, mere, mandarine, ceapa rosie, nuci, afine, branza feta, zahar, ulei de masline extravirgin, sare si otet balsamic.

Salata cu mere si mandarine

Ingrediente:

• 1 salata verde
• 1-2 mere medii
• 3-4 mandarine
• 1/2 ceapa rosie, fin tocata
• ½ cana nuci
• ¼ ceasca afine uscate
• ¼ ceasca branza feta maruntita (opțional)

Ingrediente vinegreta:

• ½ ceasca de zahar
• ¾ ceasca ulei de masline extravirgin
• 1 lingurită de sare
• ¼ ceasca otet balsamic

Mod de preparare:

Se spala, se taie si se usuca salata verde. Taiati intr-un bol mare. Curatati merede de coaja, la fel si mandarinele. Taiati merele felii potrivite.

Inlaturati samburii de la mandarine daca este cazul.

Adaugati in bol. Incorporati ceapa tocata, nucile si afinele uscate. Adaugati branza feta maruntita. Preparati vinegreta amestecand ingredientele si adaugati peste salata. Serviti imediat.

Salata cu mere si mandarine

Pofta buna!