Reteta zilei: Salata de morcovi cu naut si curmale
PrinteazaSalata de morcovi cu naut si curmale din: morcovi, naut, curmale, ceapa verde, coriandru, ulei de masline, lamaie verde, chimen, nucsoara, turmeric, fulgi de ardei rosu, sare de mare, piper, fistic, branza feta.
Ingrediente:
- 4 cesti morcovi rasi
- 1 1/2 căni naut
- 7 curmale tocate
- 4 fire ceapa verde, tocata
- 1/2 ceasca coriandru proaspat tocat
- 3 linguri de ulei de masline
- coaja rasa si sucul de la 2 lamai verzi
- 3/4 linguriță de chimen măcinat
- 1/4 linguriță nucșoară rasă
- 1/2 linguriță tumeric
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
- sare de mare 1/2 linguriță
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt macinat
- 1/2 cană fistic tocat
- 1/2 cană brânză feta maruntita
Mod de preparare:
Pregatiti ingredientele.
Într-un castron mare combinati morcovi, naut, curmale tocate, ceapa verde, coriandru si fistic tocat.
Intr-un alt castron, amestecati împreună ulei de masline, coaja rasa si sucul de lămâi verzi, chimen, nucsoara, turmeric, fulgi de ardei rosu, sare si piper.
Se toarnă sosul peste amestecul de morcov si amestecati bine. Se presară brânza feta si se amesteca usor.
Se serveste imediat sau se da la rece pana la servire.
Salata de morcovi cu naut si curmale
Pofta buna!
Salata de andive si curmale din: andive, para, grapefruit, lamaie, curmale, miere, iaurt, vermut, sare, piper. Ingrediente: 4 andive 1 pară 1 grapefruit 1 lămâie 8 curmale 1 lingură cu miere 2 iaurturi 2 linguri cu vermut sare şi piper Mod de preparare: Curăţaţi andivele de foile ofilite, le spălaţi sub jet de apă […]
Salata cu masline, andive si curmale
Salata cu masline, andive si curmale din: lamai, ulei de masline extravirgin, ulei de floarea soarelui, otet din vin, miere, masline verzi, curmale, branza feta, spanac, andive. Ingrediente: 2 lamai 1 lingura de ulei de masline extravirgin 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 lingura de otet din vin 1 lingurita de miere 1 mana […]
Pofta buna!