Reteta zilei: Salata picanta de varza rosie si spanac

În bucatarie, Reteta zilei, Salate de bucataras 13 February 2014
Printeaza

Salata picanta de varza rosie si spanac din: ulei de masline, limeta, tamarin, miere, sos de peste, ghimbir, sare, ardei iute, varza rosie, spanac, morcovi, ardei gras rosu, ceapa verde, coriandru, alune.

 

dressing:

  • 3 linguri de ulei de masline
  • Sucul de la 2 limete
  • 1 lingura sos tamarin
  • 1 lingurita de miere
  • 1/2 lingurita sos de peste
  • 1 lingurita de radacina de ghimbir proaspat, ras
  • 2 lingurite de sare

salata:

  • 1/2 ardei iute, tocat
  • 1/2 varza rosie
  • 2 cesti de spanac, tocat
  • 1/2 cana morcovi
  • 1/3 ardei gras rosu, taiat fasii subtiri
  • 3 cepe verzi, feliate
  • 1 mana coriandru, tocat
  • 1/3 cana de alune, tocate

 

Mod de preparare:

Intr-un castron mare, amestecati impreuna ulei, suc de limeta, tamarin, mierea, sosul de peste, ghimbir ras si sare.

Adaugati ardei iute, varza si spanac, morcovi, ardei gras rosu, ceapa verde si coriandru.

Adaugati dressing si amestecati. Presarati alune si serviti.

 

Salata picanta de varza rosie si spanac

Salata_picanta_de_varza_rosie_si_spanac_12

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

Reteta zilei: Salata de varza murata

Salata de varza murata din: varza, sare. Ingrediente: 1 varză 5 lingurițe sare       Mod de preparare: Tocati varza. Transferați într-un castron mare nemetalic. Presarati sare. Se amesteca bine timp de 5-7 minute. Trebuie sa se lase lichid, astfel incat varza sa fie acoperita. Transferati intr-un borcan, iar daca nu aveti suficient lichid […]

 

Reteta zilei: Salata de varza cu morcovi si mar

Salata de varza cu morcovi si mar din: otet de mere, otet, ulei de masline, miere, zahar, sare, piper, seminte de telina, ulei de susan, ceapa verde, varza, morcov, mar, migdale, bacon. Ingrediente:  ¼ ceasca oțet de mere ¼ ceasca oțet 1½ cesti ulei de măsline 3 linguri de miere ⅛ linguriță zahăr sare și […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.