Reteta zilei: Salata cu piept de pui, avocado si rosii

Printeaza

Salata cu piept de pui, avocado si rosii din: piept de pui, ardei verde, ardei rosu, rosii cherry, avocado, limeta, sos iute, rucola, ulei de masline, sare, piper, praf de chili, chimion, coriandru, praf de usturoi.

 

Salata_cu_piept_de_pui,_avocado_si_rosii_14

Ingrediente salata:

  • 3 buc piept de pui
  • 1 ardei verde, taiat fasii groase
  • 1 ardei rosu, taiat fasii groase
  • 1 ceasca rosii cherry, injumatatite
  • 1 avocado, cuburi
  • 1 limeta
  • 1 lingura sos iute
  • 3 cesti de rucola
  • ulei de masline
  • sare si piper

Ingrediente pentru marinata:

  • 2 linguri praf de chili
  • 1 lingura chimion
  • 1/2 lingura coriandru
  • 1/2 lingura praf de usturoi
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper

 

Mod de preparare:

Incalziti gratarul la foc mare.

Se amesteca ingredientele pentru marinata, se adauga intr-o punga cu carnea de pui si se sigileaza, apoi se agita bine.

Lasati la marinat cel putin o jumatate de ora, in functie de cat de picant va place.

Salata_cu_piept_de_pui,_avocado_si_rosii_04

Puneti pe gratar la foc mediu pentru aproximativ 10 minute.

Intre timp, adaugati intr-un castron felii de ardei si se amesteca cu aproximativ 1/2 lingura de ulei de masline.

Se condimenteaza cu sare si piper. Adaugati pe gratar si gatiti cateva minute.

Salata_cu_piept_de_pui,_avocado_si_rosii_07

Scoateti carnea de pui de pe gratar si pastrati calda in folie de aluminiu.

Intre timp, se taie rosiile si avocado.

Adaugati sucul de la 1/2 limeta peste avocado.

Salata_cu_piept_de_pui,_avocado_si_rosii_10

Adaugati ardeiul in castron, apoi pieptul de pui maruntit, rucola si amestecati bine cu restul ingredientelor.

Dupa gust, mai adaugati suc de limeta, asezonati cu sos iute si sare si piper.

Salata_cu_piept_de_pui,_avocado_si_rosii_13

Salata cu piept de pui, avocado si rosii

Salata_cu_piept_de_pui,_avocado_si_rosii_15

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Reteta zilei: Sos pesto cu avocado si coriandru

Sos pesto cu avocado si coriandru din: avocado, coriandru, limeta, lamaie, usturoi, otet, ulei de masline, otet balsamic, salata, morcovi baby. Ingrediente: 1 avocado 1 cană coriandru sucul de la 1 limeta sucul de la 1 lamaie 1 catel usturoi, tocat 1 lingură oțet ¼ cana ulei de masline ¼ cana oțet balsamic salata sau […]

Reteta zilei: Paste cu sos de avocado

Paste cu sos de avocado din: avocado, ulei de masline, suc de lamaie, ustutoi, sare, piper, paste. Ingrediente: 2 avocado 1 lingură ulei de măsline 1 lingură suc proaspăt de lămâie 1 usturoi, tocat mărunt 1 linguriță sare ¼ linguriță piper măcinat 1 pachet paste     Mod de preparare: Combinați toate ingredientele, cu excepția […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.