Sos pesto cu avocado si coriandru din: avocado, coriandru, limeta, lamaie, usturoi, otet, ulei de masline, otet balsamic, salata, morcovi baby. Ingrediente: 1 avocado 1 cană coriandru sucul de la 1 limeta sucul de la 1 lamaie 1 catel usturoi, tocat 1 lingură oțet ¼ cana ulei de masline ¼ cana oțet balsamic salata sau […]
Reteta zilei: Salata cu piept de pui, avocado si rosii
PrinteazaSalata cu piept de pui, avocado si rosii din: piept de pui, ardei verde, ardei rosu, rosii cherry, avocado, limeta, sos iute, rucola, ulei de masline, sare, piper, praf de chili, chimion, coriandru, praf de usturoi.
Ingrediente salata:
- 3 buc piept de pui
- 1 ardei verde, taiat fasii groase
- 1 ardei rosu, taiat fasii groase
- 1 ceasca rosii cherry, injumatatite
- 1 avocado, cuburi
- 1 limeta
- 1 lingura sos iute
- 3 cesti de rucola
- ulei de masline
- sare si piper
Ingrediente pentru marinata:
- 2 linguri praf de chili
- 1 lingura chimion
- 1/2 lingura coriandru
- 1/2 lingura praf de usturoi
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper
Mod de preparare:
Incalziti gratarul la foc mare.
Se amesteca ingredientele pentru marinata, se adauga intr-o punga cu carnea de pui si se sigileaza, apoi se agita bine.
Lasati la marinat cel putin o jumatate de ora, in functie de cat de picant va place.
Puneti pe gratar la foc mediu pentru aproximativ 10 minute.
Intre timp, adaugati intr-un castron felii de ardei si se amesteca cu aproximativ 1/2 lingura de ulei de masline.
Se condimenteaza cu sare si piper. Adaugati pe gratar si gatiti cateva minute.
Scoateti carnea de pui de pe gratar si pastrati calda in folie de aluminiu.
Intre timp, se taie rosiile si avocado.
Adaugati sucul de la 1/2 limeta peste avocado.
Adaugati ardeiul in castron, apoi pieptul de pui maruntit, rucola si amestecati bine cu restul ingredientelor.
Dupa gust, mai adaugati suc de limeta, asezonati cu sos iute si sare si piper.
Salata cu piept de pui, avocado si rosii
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Paste cu sos de avocado
Paste cu sos de avocado din: avocado, ulei de masline, suc de lamaie, ustutoi, sare, piper, paste. Ingrediente: 2 avocado 1 lingură ulei de măsline 1 lingură suc proaspăt de lămâie 1 usturoi, tocat mărunt 1 linguriță sare ¼ linguriță piper măcinat 1 pachet paste Mod de preparare: Combinați toate ingredientele, cu excepția […]
Pofta buna!