Reteta zilei: Salata de portocale cu ceapa rosie si seminte de mac

Salata de portocale cu ceapa rosie si seminte de mac din: portocale, ceapa rosie, coriandru, busuioc, suc de portocale, ulei de masline, otet de vin alb, seminte de mac, coaja de portocala, miere, sare, piper.

Ingrediente salata:

• 4 portocale
• 1 ceapa rosie
• 1 lingura coriandru proaspat, tocat
• 1 lingura busuioc proaspat, tocat

Ingrediente dressing:

• 2 linguri suc de portocale
• 1 lingurita ulei de masline
• 2 lingurite de otet de vin alb
• 2 lingurite seminte de mac
• 1 lingurita de coaja de portocala
• 1 lingurita miere
• Sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:

Radeti coaja de portocala. Intr-un bol taiati felii portocalele.

Pe o farfurie tocati ceapa rosie julienne, apoi marinate cu suc de portocale pentru 15 minute.

Intr-un castron mic , amestecati 2 linguri de suc de portocale, ulei de masline, otet de vin alb, coaja de portocala, seminte de mac si miere.

Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Pentru servire , aranjati feliile de portocale, adaugati ceapa marinata, presarati coriandru si busuioc.

Stropiti cu sos si serviti.

Salata de portocale cu ceapa rosie si seminte de mac

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata de quinoa cu portocale

 

Salata de quinoa cu portocale din: qui­noa, avocado, ceapă roşie, ţelină, portocale, ulei de măsline, zeama de lamaie.   Ingrediente: 150 g qui­noa 1 avocado 1/2 ceapă roşie 1/2 ţelină mică 2 portocale 2 linguri ulei de măsline zeama de la 1 lămâie   Mod de preparare: Pui quinoa într-o stre­curătoare şi o speli sub jet de apă, după care o pui […]

Salata de sparanghel cu suc de portocale

 

Salata de sparanghel cu suc de portocale din: sparanghel, portocale, rosii, salata verde, ulei de masline, otet, sare, piper, suc de portocale. Ingrediente:  250 g sparanghel, taiat bucati 2 portocale 2 rosii, feliate 50 g salata verde 2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita otet sare si piper 1 lingura suc de portocale   Mod […]

Pofta buna!