Reteta zilei: Salata de porumb copt cu fasole neagra

Printeaza

Salata de porumb copt cu fasole neagra din: porumb, ceapa verde, coriandru, usturoi, otet balsamic, ulei de masline, fasole neagra, sare, piper, chips-uri tortilla.

 

Ingrediente: 

  • 2 stiuleti de porumb
  • 3 cepe verzi, feliate
  • 1/4 ceasca coriandru tocat
  • 2 catei de usturoi proaspat, tocat
  • 1/4 ceasca de otet balsamic
  • 1/4 cană de ulei de masline
  • 2 cutii fasole neagra
  • sare și piper, după gust
  • chips-uri tortilla pentru servire

Mod de preparare:

Incalziti gratarul si asezati porumbul, coaceti pe toate partile, aproximativ 8-10 minute.

Salata_de_porumb_copt_cu_fasole_neagra

Între timp se adaugă ceapa verde, coriandru, usturoi si otet intr-un bol mediu. Incorporati ulei si amestecati bine.

Salata_de_porumb_copt_cu_fasole_neagra_02

Se combină porumb, fasole neagra si vinegreta, amestecati împreună și se condimentează cu sare și piper, după gust.

Salata_de_porumb_copt_cu_fasole_neagra_03

Se transferă salata într-un bol si dati la rece 1-2 ore.

Salata_de_porumb_copt_cu_fasole_neagra_04

Se serveste salata cu chips-uri tortilla.

Salata_de_porumb_copt_cu_fasole_neagra_05

Salata de porumb copt cu fasole neagra

Salata_de_porumb_copt_cu_fasole_neagra_05

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Salata simpla cu porumb, branza de capra si ton

Salata simpla cu porumb, branza de capra si ton din: salata verde, porumb, ton, branza de capra, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, piper, sare de mare, ierburi de provence. Ingrediente: 1 salată verde mică 100 g porumb dulce 80 g ton în ulei 100 g brânză de capră 10 roșii cherry 50 ml […]

 

Salată răcoritoare cu porumb si iaurt

Salată răcoritoare cu porumb si iaurt din: boabe d eporumb, iaurt grecesc, ceapa rosie, ceapa verde, ulei de masline, marar verde, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 250 g boabe de porumb dulce 300 g iaurt grecesc 1 ceapă roşie mare 1 fir de ceapă verde mărar verde ulei de măsline sare zeamă de lămâie   […]

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Ion Avranceanu

    Hai ca-mi place salata de porumb

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.