Reteta zilei: Salata de pui cu rosii si dressing aromat
PrinteazaSalata de pui cu rosii si dressing aromat din: salata verde, pulpe de pui, nuci de pin, parmezan, rosii cherry, ou, usturoi, sare de mare, piper, mustar dijon, parmezan, suc de lamaie, ulei de masline, busuioc.
Ingrediente:
- 2 salate verzi
- 2 pulpe de pui dezosate, fara piele
- ½ ceasca nuci de pin, prajite
- ½ ceasca parmezan
- 300gr rosii cherry, taiate sferturi
dressing:
- 1 ou
- 2 catei de usturoi, tocat
- 1 lingurita sare de mare
- ¼ lingurita piper negru proaspat macinat
- 1 lingurita mustar de Dijon
- ½ ceasca parmezan ras
- ¼ cana suc de lamaie proaspat stors
- 1 cana ulei de masline
- 1 ½ ceasca busuioc proaspat, tocat
Mod de preparare:
Maruntiti salata dupa ce ati spalat-o si ati uscat-o cu prosoape de hartie. Se incalzeste gratarul la foc mare.
Adaugati la blender toate ingredientele pentru dressing si procesati pana la omogenizare.
Transferati intr-un bol. Asezonati pulpele de pui si puneti pe gratar, gatiti 5-8 minute pe fiecare parte.
Transferati pe o farfurie. In 4 boluri impartiti salata verde, rosii, nuci, parmezan si taiati puiul si adaugati de asemenea.
toarna sosul peste salata si amestecati pentru a se combina. Serviti imediat.
Salata de pui cu rosii si dressing aromat
Pofta buna!
Mi-ai facut pofta de o salata 🙂