Reteta zilei: Salata rece de pui

Salata rece de pui din: pui, varza, praz, morcov, ardei gras, menta, coriandru, alune, suc de lamaie, sos sriracha, usturoi, zahar, sos de peste, ulei.

Poate te intereseaza si:

• Salata de orez, porumb si mazare cu pui
• Salata cu paste, ghimbir si piept de pui
• Salata cu pui si caju

Ingrediente pentru salata:

• 2 cani carne de pui gatita si tocata
• 4 căni de varză tocata
• 4 fire praz, tăiat în felii subțiri
• 1 cană morcovi rasi
• 1 ardei gras rosu, feliat
• 1/2 ceasca menta proaspata tocata
• 1/2 ceasca coriandru proaspat tocat
• 1/2 ceașcă alune tocate

Ingrediente pentru sos:

• 1/4 ceasca suc de lămâie proaspăt
• 2 lingurite sos sriracha
• 3 catei de usturoi, tocat
• 2 linguri de zahar
• 3 linguri de sos de pește
• 3 linguri de ulei

Mod de preparare:

Într-un castron mare de salata, combinati toate ingredientele de salata cu excepția alunelor.

Într-un castron separat, combinati toate ingredientele pentru dressing; amestecati pana cand zaharul se dizolva.

Chiar înainte de servire, amestecati dressing-ul cu salata.

Garnisiti cu alune si dati la frigider cel putin o ora.

Serviti salata rece.

Salata rece de pui

Pofta buna!

Pofta buna!