Reteta zilei: Salata de rosii cu sparanghel si mozzarella

Printeaza

Salata de rosii cu sparanghel si mozzarella din: fasole alba, sparanghel, rosii cherry, mozzarella, usturoi, rozmarin, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper, ulei de masline.

 

Ingrediente:

  • 2 cutii de fasole alba
  • 1 kg de sparanghel, taiat bucati
  • 250gr rosii cherry, jumatati
  • 1/2 bucata mozzarella proaspata, cuburi
  • 3 catei de usturoi, tocat
  • 3 linguri rozmarin proaspat, tocat
  • sucul si coaja de la 1 lamaie
  • sare si piper, dupa gust
  • ulei de masline

 

Mod de preparare:

Intr-o tigaie mare, incalziti 1 lingurita de ulei de masline la foc mare.

Gatiti sparanghelul aproximativ 3-5 minute.

Intr-un castron mic, pregatiti dressing-ul din ulei de masline, usturoi, rozmarin, suc si coaja de lamaie, sare si piper si amestecati bine.

Intr-un castron mare, adaugati fasolea, sparanghelul, rosiile, si mozzarella.

Stropiti cu dressing, amestecati si serviti.

 

Salata de rosii cu sparanghel si mozzarella

Salata_de_rosii_cu_sparanghel_si_mozzarella_04

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Reteta zilei: Salata de rosii cu mozzarela si busuioc

Salata de rosii cu mozzarela si busuioc din: busuioc, rosie, mozzarella, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente:  1 legatura busuioc 1 roșie galbena mozzarella 1 linguriță ulei de măsline oțet balsamic sare si piper, după gust       Mod de preparare: Spalati si feliati rosia. Feliati mozzarella. Pe o farfurie asezati alternativ […]

 

Salata de rosii si usturoi

Salata de rosii cu usturoi din: rosii cherry, usturoi, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente:  5-6 rosii cherry, taiate in jumatati 6 catei de usturoi 3 linguri ulei de măsline 6 frunze de busuioc sare și piper, dupa gust   Mod de preparare: Intr-un bol adaugati rosiile impreuna cu busuiocul. Se încălzește uleiul de […]

 

Reteta zilei: Salata de rosii cu castraveti si coriandru

Salata de rosii cu castraveti si coriandru din: farro, ulei de masline, suc de lamaie, sare, pipaer, castravete, rosii cherry, avocado, coriandru. Ingrediente:  1/4 ceasca farro 1 lingurita ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie sare si piper, dupa gust 2 cesti castravete, cuburi 15 rosii cherry 1/2-1 avocado 1/4 cana coriandru Mod de […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. SImpla si buna salata asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.