Reteta zilei: Salata de varza cu morcovi si afine uscate

Printeaza

Salata de varza cu morcovi si afine uscate din: varza, ardei gras, morcovi, afine uscate, apa, sare, zahar, otet, ulei, usturoi.

 

Ingrediente salata:

  • 1 varza
  • 1 ardei gras, taiat fasii subtiri
  • 2-3 morcovi
  • ⅓ ceasca afine uscate

Marinata:

  • 2 cani de apa
  • 1 lingura sare + ½ lingurita
  • ⅓ cana de zahar
  • ⅓ ceasca de otet
  • ⅓ ceasca de ulei
  • 2 catei de usturoi

 

Mod de preparare:

fierbe apa. Se adauga 1 lingura + ½ lingurita sare, ⅓ cana de zahar, otet, ulei si se amesteca pentru a se dizolva zaharul si sarea.

adauga 2 catei de usturoi, pisat.

Tocati varza si morcovii. Intr-un castron mare, amestecati legumele cu afinele uscate.

Transferati legumele intr-un borcan si turnati marinata.

Dati la rece si serviti dupa cel putin 4-5 ore.

 

Salata de varza cu morcovi si afine uscate

Salata_de_varza_cu_morcovi_si_afine_uscate_04

 

Pofta buna!

 

 

 

Salată de broccoli cu semințe

Salată de broccoli cu semințe – o alegere ideală pentru cei care doresc să se bucure de o masă sănătoasă, bogată în nutrienți și plină de savoare. Această salată combină prospețimea broccoli-ului cu crocanța semințelor, oferind o textură delicioasă și un gust revigorant. Este perfectă ca fel principal ușor sau ca garnitură pentru orice masă. […]

Salata asiatica cu vermicelli

Salata asiatica cu vermicelli – perfecta pentru o masa usoara si sanatoasa. Aceasta salata combina texturi crocante si arome proaspete, oferind o experienta culinara unica. Vermicellii de orez sunt un ingredient de baza in multe bucatarii asiatice, fiind apreciati pentru versatilitatea si textura lor. Ei sunt adesea folositi in supe, salate si preparate stir-fry, oferind […]

Salată de kale cu migdale

Salată de kale cu migdale – este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să se bucure de o masă sănătoasă și nutritivă. Kale-ul, cunoscut pentru proprietățile sale nutritive excepționale, combinat cu migdale crocante și o vinegretă ușoară, face din această salată o alegere perfectă pentru prânz sau cină. Această rețetă este simplă, rapidă și […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.