Reteta zilei: Sandwich cu piept de curcan si avocado

Sandwich cu piept de curcan si avocado din: usturoi, ceapa, limeta, ghimbir, sos de soia, ulei de masline, miere, piper, piept de curcan, lipii, avocado.

Ingrediente:

• 2 catei de usturoi, curatat
• 1 ceapa, taiata sferturi
• 1 limeta, stoarsa
• 1 buc ghimbir, tocat
• 1/4 ceasca sos de soia
• 1/4 ceasca de ulei de masline
• 1 lingura de miere
• 1/8 lingurita piper negru
• 1 kg piept de curcan
• 1 pachet lipii
• ½ avocado, felii
• Branza rasa

Mod de preparare:

Puneti pieptul de curcan intr-un castron.

Combinati usturoiul, ghimbirul si ceapa intr-un blender, adaugati mierea, sosul de soia, ulei de masline, suc de limeta, apoi piper negru.

Amestecati pana la omogenizare. toarna sosul peste carnea de curcan si se lasa sa stea la temperatura camerei timp de 25-30 de minute.

incalzeste gratarul la foc mediu si se frige timp de 6-8 minute pe fiecare parte. Lasati sa se odihneasca timp de 5 minute.

Incalziti lipiile, maruntiti carnea, umpleti cate o lipie, adaugati avocado, branza rasa, adaugati inca o lipie, apoi presati la sandwich maker.

Lasati sa se odihneasca, taiati si serviti.

Sandwich cu piept de curcan si avocado

Pofta buna!

Pofta buna!