Reteta zilei: Sandwich-uri cu ceapa caramelizata, prosciutto si branza brie

Sandwich-uri cu ceapa caramelizata, prosciutto si branza brie din: ceapa rosie, ulei de masline, rosii cherry, prosciutto, branza brie, rucola si paine ciabatta.

Ingrediente:

• 1 ceapa roșie, taiata felii subțiri
• 3 ulei de masline
• 1/2 cana rosii cherry
• 4 felii prosciutto
• 8 felii de branza brie
• 1/2 cana rucola
• paine ciabatta, taiata pe lungime

Mod de preparare:

Adauga ceapa si o lingura ulei de masline intr-o tigaie si sotati pentru 1 ora pana se caramelizeaza bine.

Puneți roșiile pe o foaie de copt si dati la cuptor cateva minute.

Ungeti ciabatta cu restul de ulei si puneti intr-o tigaie sa se rumneasca.

Pe cate 1 felie ciabatta puneti jumatate din cantitatea de ceapa, jumatate din cantitatea de rucola, 2 feii prosciutto si 4 felii de branza brie.

Adaugati cealata felie de ciabatta.

Procedati la fel cu cel de-al doilea sandwich.

Puneti in tigaie sandwich-urile pentru cateva minute.

Dupa ce scoateti din tigaie adaugati rosiile si serviti.

Sandwich-uri cu ceapa caramelizata, prosciutto si branza brie

Pofta buna!

Pofta buna!

Närke Kaggen Stormaktsporter – O Bere Exceptionala