Reteta zilei: Sandwich-uri cu piept de curcan si varza murata

Sandwich-uri cu piept de curcan si varza murata din: maioneza, ketchup, sos sriracha, suc de muraturi, ceapa, lamaie, sare, piper, piept de curcan, paine de secara, ulei de masline, branza rasa, varza acra.

Poate te intereseaza si: 

• Sandwich-uri cu pui si rosii la gratar
• Sandwich-uri cu bacon, ou si rucola
• Sandwich-uri cu vita si branza cheddar

Ingrediente:

• ¼ cană de maioneza
• 1 lingura ketchup
• 1 lingurita sos sriracha
• 1 lingura plus 1 lingurita suc de muraturi
• 2 lingurite ceapa tocata
• ½ lingurita suc proaspat de lamaie
• sare si piper
• 240gr piept de curcan gatit
• 4 felii pâine de secară
• 4 lingurite ulei de măsline
• 60ml brânză rasa
• 1 cană varză acră

Mod de preparare:

Într-un castron mic combinati maioneza, ketchup, Sriracha, suc muraturi, ceapa si suc de lamaie.

Se condimentează cu sare și piper după gust. Amestecati si pastrati deoparte.

Ungeti o parte din fiecare bucată de pâine cu o lingurita de ulei de masline.

Pentru a asambla sandwich-urile, ungeti partea unsă a fiecarei bucati de pâine cu 1 lingura de sos.

Împărțiți brânza între două bucăți de pâine. Adaugati cate o felie de piept de curcan si varza. Adaugati cealalta felie de paine.

Se încălzește o tigaie mare la foc mediu. Adaugati sandwich-urile si rumeniti pe ambele parti.

Serviti cu restul de sos.

Sandwich-uri cu piept de curcan si varza murata

Pofta buna!