Reteta zilei: Sandwich-uri de pui cu sos de rosii si parmezan

Sandwich-uri de pui cu sos de rosii si parmezan din: ulei de masline, carne de pui, cimbru, oregano, sos de rosii, mozzarella, bagheta, patrunjel, pesmet, unt, sare, piper, parmezan.

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de masline
• 4 felii de carne de pui
• 1 lingurita cimbru uscat
• 1 lingurita oregano uscat
• 1 borcan sos de rosii
• 2 cesti de mozzarella, maruntita
• 1 bagheta, taiata in 4 felii, prajite
• 1/4 ceasca patrunjel proaspat tocat
• 1/2 cana pesmet
• 1 lingura unt, topit
• Sare si piper proaspat macinat
• parmezan, pentru servire

Mod de preparare:

Se incinge uleiul intr -o tigaie mare, asezonati carnea de pui cu sare si piper pe ambele parți si se pune in tigaie.

Adaugati jumatate din cantitatea de cimbru și oregano .

Gatiti timp de 4 minute . Adaugati restul de cimbru si oregano si mai gatiti 3-4 minute.

Se adauga sosul și se fierbe la foc mediu aproximativ 7 minute.

Se presara uniform mozzarella pe fiecare bucata de pui.

Introduceți la cuptor și gatiti pentru aproximativ 5 minute.

Intr-un castron mic se amesteca impreuna unt , pesmet, sare și piper.

Presarati peste bucatile de pui si dati din nou la cuptor inca 2 minute.

Puneti fiecare bucata de carne de pui pe cate o felie de bagheta prajita, adaugati parmesan si patrunjel si serviti.

Sandwich-uri de pui cu sos de rosii si parmezan

Pofta buna!