Reteta zilei: Sarlota cu mere

Printeaza

Sarlota cu mere din: galbenus, zahar, mere, suc de mere, lamaie, gelatina, apa, frisca, albus.

Ingrediente: 

  • 2 gălbenușuri de ouă
  • 4 linguri de zahăr
  • 300 gr mere, taiate felii
  • 300ml suc de mere
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • coaja de la 1 lamaie
  • 3 foi de gelatină
  • 2 linguri de apa fierbinte
  • 200 ml frișcă
  • 2 albușuri de ou, bătut

 

Mod de preparare:

Se bat galbenusurile cu zaharul. Adaugati suc de mere și suc de lămâie și oaja de lamaie.

Puneti gelatina în apă rece și după 5 minute scurgeti. Apoi se dizolvă în apă clocotită.

Se incorporeaza in crema si se amestecă bine. Dati la rece 30 de minute.

Incorporati frsica si albusul de ou si amestecati.

In vase potrivite asezati feliile de mere.

Se adauga crema. Dati la rece timp de 4 ore.

Serviti sarlotele reci.

 

Sarlota cu mere

Sarlota_cu_mere_04

 

Pofta buna!

 

 

Sarlota de piersici cu biscuiti

Sarlota de piersici cu biscuiti din: piersici, biscuiti, zahar, gelatina, frisca, visinata, rom. Ingrediente: 250 g biscuiţi fragezi 1 kg piersici 150 g zahăr 6 foi gelatină 500 g frişcă bătută 1 lingură vişinată 3 linguri rom   Mod de preparare: Aşezi biscuiţii sau pişcoturile pe fundul şi de jur împrejurul unei tăvi sau crăticioare. […]

 

Sarlota cu ciocolata si frisca

Sarlota cu ciocolata si frisca din: ciocolata, frisca, zahar, lapte, unt, oua. Ingrediente: 250 g ciocolată 200 ml frişca lichidă 300 g zahăr 50 ml lapte 100 g unt 4 oua Pentru servit: 50 ml frişcă bătută scorţişoară mentă proaspătă   Mod de preparare: Se pun ciocolata cu laptele la topit la bain-marie şi, după […]

 

 

 

 

2 comentarii

  1. A iesit buna sarlota cu mere?

  2. Foarte buna, te rog sa incerc Lidia, nu o sa fii dezamagita de sarlota cu mere

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.