Scoici cu trufe si vin din: scoici, trufa, unt, ceapa, sare, piper, scoici, ciuperci de cultura, hasme, smantana, unt, vin. Ingrediente: 24 scoici mari Saint-Jacques 1 trufă 40 g unt câteva fire ceapă de tuns sare piper măcinat proaspăt Pentru sos: 300 g scoici 4 ciuperci 2 haşme 200 ml smântână lichidă 20 g unt […]
Reteta zilei: Scoici cu lapte de cocos
PrinteazaScoici cu lapte de cocos din: supa de pui, pasta de curry, sos de peste, lapte de cocos, coriandru, orez basmati, scoici.
Ingrediente:
- 1 l supa de pui
- 1 lingura pasta de curry
- 2 lingurite sos de pește
- 1 ceașcă lapte de nucă de cocos
- ¼ ceașca coriandru proaspăt, tocat
- orez basmati
- 1kg scoici
Mod de preparare:
Într-o oală mare, cu capac, încălziți supa de pui până la fierbere.
Adăugați pastă de curry și sos de pește.
Adăugați scoicile si amestecați.
Adăugați lapte de cocos.
Gatiti pana cand acestea se deschid, 5-10 minute., iar cele care nu se deschid, se arunca.
Adăugați coriandru.
Serviți în boluri cu supă si orez basmati.
Scoici cu lapte de cocos
Pofta buna!
poate iti place si:
Scoici in vin alb din: midii, usturoi, vin, ulei, patrunjel, piper. Ingrediente: un kg midii 3 căţei usturoi 350 ml vin alb sec 2 linguri ulei o legătură pătrunjel un praf piper Mod de preparare: In ulei încins se pune usturoiul feliat să se călească. După un minut se pun midiile şi se amestecă. Se […]
Pofta buna!