Sirop de zmeura cu lamaie din: zmeură, sare de lămâie, zahar. Ingrediente: 2 kg zmeură 1 pliculeţ cu sare de lămâie zahăr Mod de preparare: Pui zmeura curăţată într-un borcan mai mare de sticlă, adaugi 2,5 I de apă şi sarea de lămâie. Laşi borcanul la soare 2-3 zile, până ce zmeura se ridică. Strecori apoi […]
Reteta zilei: Sirop de zmeura
PrinteazaSirop de zmeura din: amidon, zahar, zmeura, apa, suc de lamaie, unt, esenta de vanilie, sare.
Ingrediente:
- 4 lingurite amidon
- 1/2 cana zahăr
- 360gr de zmeură
- 1 1/2 lingurite apă
- 1 1/2 lingurite suc de lămâie
- 1 lingura unt
- 1/2 lingurita esenta de vanilie
- sare
Mod de preparare:
Intr-o tigaie adauga amidonul, zahăr și se amestecă ingredientele împreună.
Se adaugă 1 1/2 lingurițe de apă și 1 1/2 lingurite de suc de lamaie.
Se amestecă împreună pentru a se combina. Adaugati zmeura.
Se aduce amestecul la fierbere la foc mare mediu, amestecand frecvent. Se fierbe timp de 1 minut.
Scoateți-l de pe foc si se adauga 1 lingura unt, 1/2 lingurita vanilie si un strop de sare.
Se serveste siropul cu inghetata de vanilie sau clatite. Se tine la rece.
Sirop de zmeura
Savurati!
Risotto de Secară cu Ciuperci și Parmezan
Risotto de Secară cu Ciuperci și Parmezan din: secara, ciuperci, supa, ceapa, usturoi, parmezan, ulei, vin, sare, piper, patrunjel. Descoperă o reinterpretare modernă și sănătoasă a tradiționalului risotto. Această versiune inovatoare înlocuiește orezul arborio cu boabe de secară întreagă, oferind un profil nutrițional îmbunătățit și o textură unică. Combinând savoarea bogată a ciupercilor cu cremozitatea […]
Foie Gras cu Sos de Trufe și Chutney de Fructe
Foie Gras cu Sos de Trufe și Chutney de Fructe din: foie gras, sare, piper, trufe negre, ulei, zahar brun. În lumea culinară, foie gras-ul ocupă un loc de cinste, fiind apreciat pentru textura sa fină și gustul delicat. Acest preparat sofisticat, combinat cu un sos de trufe aromat și chutney de fructe, reprezintă o […]
Savurati!