Somon cu sote de legume din: file de somon, sare, piper, boia de ardei, ulei de masline, fasole verde, rosii cherry, unt, ceapa verde, usturoi, parmezan, sos iute.
Se presara sare , piper si boia de ardei peste fileul de somon.
Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie la foc mediu si gatiti pestele cate 5 minute pe fiecare parte.
Scoateti din tigaie, rupeti bucatele si pastrati deoparte.
topeste untul la foc mediu in tigaie. Adaugati ceapa verde si usturoiul, gatiti timp de 1 minut.
Adauga fasolea verde si condimentati cu sare, se gateste timp de 1-2 minute.
Puneti bucatile de somon si rosiile, apoi parmezanul si amestecati.
Adaugati sos iute si serviti cu garnitura dupa preferinta.
Pofta buna!
Somon la gratar cu salata asortata
Somon la gratar cu salata asortata din: file de somon, ulei de masline, miere, otet balsamic, suc de portocale, sare de mare, piper verde, salata. Ingrediente: 300 g file de somon 1 lingura ulei de masline 2 linguri de miere 1 lingura de otet balsamic 2 lingurite de suc de portocale sare de mare piper verde […]
Somon cu sos de afine si salata
Somon cu sos de afine si salata din: file de somon, afine, zahar, otet de vin rosu, seminte de coriandru, cimbru, coaja si suc de lamaie, ceapa, salata, sare, piper. Ingrediente: 1 ½- 2 kg file de somon 1 ½ cana afine proaspete ½ cana zahar ½ cana otet de vin rosu 1 lingurita seminte […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Ce bine arata somonul cu legume 🙂