Somon cu sparanghel la cuptor din: miere, mustar dijon, sos de soia, usturoi, somon, sparanghel, lamaie. Descoperiți arta culinară într-o farfurie plină de arome rafinate și texturi perfect echilibrate.
Această rețetă este o simfonie de gusturi și beneficii nutritive, concepută pentru a transforma orice masă într-o experiență gastronomică de neuitat.
Cu ingrediente proaspete și de calitate, acest preparat promite să vă încânte papilele gustative și să aducă un plus de eleganță meniului zilnic.
Fileurile de somon, suculente și bogate în acizi grași omega-3, sunt marinate într-un amestec delicios de miere, muștar Dijon și sos de soia.
Acest mix dulce-picant este accentuat de aroma puternică a usturoiului, oferind o glazură perfectă pentru somonul copt.
Sparanghelul, cunoscut pentru textura sa crocantă și gustul delicat, completează acest fel de mâncare nu doar prin savoare, ci și prin aportul său nutritiv.
O notă de prospețime este adăugată de sucul de lămâie, care aduce un echilibru perfect întregului preparat.
Ingrediente :
- 2 linguri de miere
- 2 linguri de muștar Dijon
- 1 lingura sos de soia
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1 file de somon
- 500gr sparanghel
- 1 lamaie, tăiata în felii subțiri
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 170C.
Se amestecă împreună toate ingredientele pentru glazura.
Pregatiti sparanghelul.
Intr-o tava asezati hartie de copt si puneti fileul de peste. Aranjati sparanghelul de jur imprejurul pestelui.
Ungeti somonul cu glazura, asezati feliile de lamaie si dati la cuptor timp de 6-10 minute.
Serviti somonul cu sparanghel si lamaie.
Somon cu sparanghel la cuptor
Pofta buna!
Somon la gratar cu sparanghel si lamaie
Somon la gratar cu sparanghel si lamaie din: file de somon proaspăt, sparanghel verde, ulei de măsline, sare, piper, lamaie, ceapa verde. Ingrediente: 300 g file de somon proaspăt 6-7 fire de sparanghel verde 1 lingură ulei de măsline sare şi piper, după gust 1 lămâie codite de ceapă verde Mod de preparare: Speli somonul, îl usuci […]
Somon teriyaki cu sparanghel
O reteta savuroasa de Somon teriyaki cu sparanghel din: sos de soia, mirin, miere, sos chilli, faina de porumb, ulei de susan, ghimbir, usturoi, ulei vegetal, somon, sparanghel, orez brun si seminte de susan. Ingrediente: Doua linguri de sos de soia Doua linguri de mirin (vin preparat din orez, reteta japoneza) O lingura de miere […]
Pofta buna!
Foarte bine arata, imi place, bravo!