Reteta zilei: Sorbet de rubarba

Sorbet de rubarba din: rubarba, nectar de agave, suc de lamaie, coaja de lamaie, vodca si apa.

Sorbet de rubarba

Ingrediente:

• 6 cesti rubarba, taiata bucati mici
• 1 cana nectar de agave
• 2 lingurite de suc de lamaie + coaja de la o lamaie
• 1/2 bat vanilie sau esenta de vanilie
• 1 lingura de vodca
• 1 ⅓ cesti de apa

Mod de preparare:

Intr-o cratita, puneti toate ingredientele, cu exceptia alcoolului si fierbeti aproximativ 15 minute. Cu ajutorul unui blender transformati amestecul in piure.

Se adauga vodca si amestecati bine. Acoperiti si lasati sa se raceasca. Puneti la congelator sa se raceasca, apoi serviti.

Sorbet de rubarba

Pofta buna!