Reteta zilei: Sos de casa pentru friptura

Sos de casa pentru friptura din: ceapa, usturoi, ketchup, lamaie, sos worcestershire, otet de vin alb, apa, zahar brun, mustar dijon.

Ingrediente:

• 1 ceapa, tocata
• 2 catei de usturoi, tocat
• 1 cana ketchup
• 1 lamaie, stoarsa
• 1/4 ceasca sos worcestershire
• 1/4 cana de otet de vin alb
• 1/4 cana de apa
• 2 linguri zahar brun
• 1 lingura mustar de dijon

Mod de preparare:

Intr-o tigaie combinati toate ingredientele si fierbeti timp de 30 minute amestecand din cand in cand.

Se toarna sosul ingrosat printr-o sita intr-un recipient. Se lasa sa se raceasca si se foloseste sau se tine la frigider.

Sos de casa pentru friptura

Pofta buna!

poate iti place si:

Marinada pentru vanat cu vin

 

Marinada pentru vanat cu vin din: vin alb, otet, ulei, dafin, sare, boabe de piper. Ingrediente: 200 ml de vin alb 4 linguri de oţet 3 linguri de ulei 3-4 foi de dafin o linguriţă de sare o linguriţă de boabe de piper   Mod de preparare: Se curăţă carnea de piele, se spală foarte […]

Sos brun pentru carne de vanat

 

Sos brun pentru carne de vanat din: unt, faina, vin negru, apa, sare, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 1 lingură cu unt 2 linguri cu făină 1 pahar cu vin negru 1 pahar cu apă sare cimbru foi de dafin frunze de pătrunjel   Mod de preparare: Spălaţi frunzele de pătrunjel şi păstraţi şi tijele, scuturaţi de apă, […]

Pofta buna!