Reteta zilei: Sos de maioneza

Printeaza

Sos de maioneza din: galbenusuri de ou, otet de vin alb, mustar dijon, sare, ulei si suc de lamaie.

 

Ingrediente:

  • 2 galbenușuri de ou
  • 1 lingura de otet de vin alb
  • ½ lingurita de mustar Dijon
  • ¼ lingurita de sare
  • 150ml ulei
  • 1 lingurita de suc ​​de lamaie

 

 

Mod de prepare:

Intr-un castron puneti galbenusurile de ou, oțetul, muștarul și sarea.

Bateti cu mixerul 2 minute. Incorporate uleiul putin cate putin, timp in care bateti continuu cu mixerul.

Spre sfarsit adaugati si sucul de lamaie si bateti bine.

Serviti dupa preferinta. Pastrati la rece.

 

Sos de maioneza

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

Reteta zilei: Maioneza cu ulei de avocado

Maioneza cu ulei de avocado din: ou, suc de lamaie, mustar, sare, ulei de avocado. Ingrediente: 1 ou 2 lingurite suc de lamaie 2 lingurițe de muștar 1/4 linguriță sare 3/4 cană ulei de avocado     Mod de preparare: Spargeti oul si adaugati galbenusul intr-un bol. Adăugați suc de lămâie, muștar și sare. Apoi […]

 

Reteta zilei: Maioneza de casa

Maioneza de casa din: galbenus de ou, otet, mustar dijon, ulei, sare. Ingrediente:  2 gălbenușuri de ou ¼ ceasca oțet 1 lingură de muștar Dijon 1/2 ceasca ulei 1 praf sare     Mod de preparare: Adăugați gălbenușurile de ou, mustar, oțet și sare într-un blender. Incorporati ulei putin cate putin si procesati. Dati la […]

 

 

Maioneza din nuci

Maioneza din nuci din: nuci caju, apa, ulei de cocos, ulei, seminte de mustar, suc de lamaie, sare, usturoi. Ingrediente: o ceaşcă de nuci caju, puse la înmu­iat o ceaşcă de apă un sfert de ceaşcă de ulei de nucă de cocos două linguri de untdelemn de măsline un vârf de linguriţă de seminţe de […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. A iesit bun sosul de maioneza?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.