Reteta zilei: Sos de mango cu coriandru

Sos de mango cu coriandru din: mango, lime, ceapa, coriandru, sare.

Mango-ul este bogat în nutrienți esențiali și conține o serie de substanțe benefice pentru sănătate. Este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina A, vitamina E și vitamina K. De asemenea, mango-ul furnizează fibre alimentare și antioxidanți, precum carotenoizii și polifenolii.

Consumul regulat de mango poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Fructul este cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi și la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. De asemenea, mango-ul poate susține sistemul imunitar, sănătatea ochilor, digestia și sănătatea inimii.

Mango-ul este un ingredient versatil în bucătărie și poate fi folosit într-o varietate de preparate. Poate fi consumat proaspăt ca atare sau adăugat în salate, sucuri, smoothie-uri, deserturi și sosuri. De asemenea, mango-ul este folosit în prepararea unor mâncăruri exotice, cum ar fi curry-urile sau chutney-urile.

Ingrediente:

• 1 mango, decojit și tăiat
• sucul de la 1/4 lime
• 2 linguri ceapa rosie, tocata
• 1 lingura coriandru tocat
• 1 praf sare

Mod de preparare:

Decojiti, spalati si taiati mango, ceapa si coriandru.

Adăugați într-un castron mediu și amestecați împreună. Stoarceti lamaia si condimentați cu sare. Amestecati.

Dati la rece cel puțin 30 de minute înainte de servire.

Sos de mango cu coriandru

Pofta buna!