Ghebe cu Mămăligă și Brânză de Burduf: O combinație tradițională din bucătăria românească, unde textura fermă a ciupercilor se îmbină perfect cu mămăliga moale și gustoasa brânză de burduf. Este o mâncare reconfortantă, ideală pentru zilele reci de toamnă sau iarnă. Ingrediente Ghebe: 500 g, curățate și spălate. Mămăligă: Mălai: 1 cană, Apă: 4 căni, […]
Reteta zilei: Sos de paine
PrinteazaSos de paine din: paine veche, lapte, ceapa, usturoi, foaie de dafin, smantana, cuisoare si nucsoara.
Ingrediente:
- 130g paine veche
- 400ml lapte
- 90g ceapa
- 1 catel de usturoi
- 1 foaie de dafin
- 2 linguri de smantana
- 6 cuisoare
- ¼ lingurita nucsoara rasa
Mod de preparare:
Curatati ceapa si usturoiul si tocati marunt. Rupeti paine bucati potrivite. Puneti intr-un castron.
Adaugati laptele, ceapa, usturoiul, cuisoarele si foaia de dafin intr-o tigaie. Presarati nucsoara si fierbeti cateva minute.
Lasati sa se odihneasca aproximativ 30 de minute. Mai incalziti odata, apoi strecurati printr-o sita peste paine.
Aruncati restul ingredientelor. Asezonati cu sare si pier dupa gust. Lasati 15 minute astfel incat laptele sa fie absorbit de catre paine.
Se incorporeaza smantana si se serveste.
Sos de paine
Pofta buna!
Chiftele de Mei cu Legume: o opțiune sănătoasă și delicioasă, perfecte pentru vegetarieni sau pentru cei care doresc să adauge mai multe cereale integrale și legume în dieta lor. Meiul, fiind un superaliment bogat în nutrienți, oferă o textură interesantă și se combină excelent cu diverse legume pentru a forma chiftele aromate și hrănitoare. Timp […]
Ceai Negru cu Cuișoare: o băutură aromatică și încălzitoare, perfectă pentru zilele reci sau când ai nevoie de un impuls de energie. Cuișoarele adaugă o notă picantă și plină de aromă ceaiului negru clasic, transformând fiecare ceașcă într-o experiență revitalizantă și plină de gust. Timp de preparare Pregătire: 5 minute Infuzare: 5 minute Total: 10 […]
E bun sosul asta? Nu am facut niciodata 🙂
Nici eu nu am mai auzit de un astfel de sos
Este foarte bun sosul de paine, iese foarte gustos