Reteta zilei: Sos pesto din spanac si busuioc

Sos pesto din spanac si busuioc din: frunze de spanac, frunze de busuioc, nuci de pin, parmezan, ulei de masline.

Sos pesto din spanac si busuioc

Ingrediente:

• 2 cani frunze de spanac proaspete
• 2 cani frunze proaspete de busuioc
• 2 linguri usturoi proaspat tocat fin
• 2/3 ceasca nuci de pin
• 1 1/3 cana parmezan ras
• 2/3 cana ulei de masline

Mod de preparare:

Spalati si uscati frunzele de spanac si busuioc. Puneti in blender si procesati pana la omogenizare. Adaugati usturoi, nuci de pin si parmezan si se proceseaza timp de 2-3 minute.

Incorporati uleiul si amestecati usor. Folositi sosul pesto la paste, pentru lasagna sau serviti cu legume, pui sau peste.

Sos pesto din spanac si busuioc

Pofta buna!