Sos de rosii cu ardei si usturoi din: rosii, usturoi, ardei, ceapa, morcovi, telina, sare si piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Pregatiti o tava cu foaie de copt.
Asezati rosiile, ardeii si usturoiul si dati la cuptor la 170C pentru 40 de minute.
Trasnferati apoi intr-un bol si acoperiti, lasati sa se raceasca putin, apoi curatati de coaja.
Tăiați ceapa, morcovul și țelina și gatiti intr-o cratita aproximativ zece minute.
Condimentati sare și piper.
Adaugati apoi legmele coapte si amestecati.
Gatiti pana cand se omogenizeaza, iar legumele sunt patrunse.
Serviti imediat sau depozitati la rece.
Pofta buna!
poate iti place si:
Sos pentru carne de vanat din: unt, faina, vin negru, apa, sare, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 1 lingură cu unt 2 linguri cu făină 1 pahar cu vin negru 1 pahar cu apă sare cimbru foi de dafin frunze de pătrunjel Mod de preparare: Spălaţi frunzele de pătrunjel şi păstraţi şi tijele, scuturaţi de apă, prăjiţi […]
Sos de rosii cu oregano din: ulei de măsline, ceapa, usturoi, piure de rosii, rosii, oregano. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 2 cepe 2 căţei de usturoi 1 lingură piure de roşii 800 g de roşii din conservă 1 linguriţă de oregano Mod de preparare: Incinge într-o cratiţă 1 lingură ulei de măsline şi […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.