Reteta zilei: Sos Worcestershire

În bucatarie, Reteta zilei, Retete Conserve si Muraturi, Sosuri de bucataras 11 March 2016
Printeaza

Sos Worcestershire din: usturoi, otet de mere, sos de peste, miere, melasa, pasta tamarin, praf de capa, praf de chili, cuisoare.

 

Ingrediente: 

  • 1 cățel de usturoi decojit
  • 1/2 ceasca otet de mere
  • 2 linguri de sos de pește
  • 2 linguri de miere
  • 1 lingura melasa
  • 1 lingura pasta tamarin
  • 1/2 linguriță praf de ceapa
  • 1/4 linguriță praf de chili
  • 1/4 lingurita de cuisoare

 

Mod de preparare:

Intr-un castron se adauga usturoi zdrobit, oțet, sos de pește, miere, melasă, pastă de tamarin, praf de ceapa, praf de chili si cuisoare.

Sos_Worcestershire
Bateti cu un tel pana se combina.

Sos_Worcestershire_02

Se toarnă într-un borcan sau recipient cu capac.

Sos_Worcestershire_03

Dati la frigider si agitati inainte de utilizare. Nu utilizati mai mult de 2 luni.

Sos_Worcestershire_04

Sos Worcestershire

Sos_Worcestershire_04

 

 

 

 

 

 

Reteta zilei: Sos picant de rosii cu usturoi si coriandru

Sos picant de rosii cu usturoi si coriandru din: rosii, ceapa rosie, usturoi, coriandru, lime, ardei iute, chimen, oregano, sare de mare, zahar. Ingrediente:  500gr rosii din conserva 1 ceapa rosie, tăiata bucăți 4 catei de usturoi ½ legatura coriandru sucul de la 1 lime ¼ ceasca ardei iute ½ lingurita chimen ½ linguriță oregano […]

Cum se prepara Sos pentru friptura de miel (VIDEO)

Sos pentru friptura de miel: Cum se prepara Sos pentru friptura de miel:   Pofta buna!

Reteta zilei: Sos de branza

Sos de branza din: unt, faina, lapte, nucsoara, sare, piper cuisoare, dafin, ceapa, branza cheddar, suc de lamaie. Ingrediente:  40 gr unt 40 gr făină 600 ml lapte 1/2 lingurita nucsoara proaspat rasa sare și piper pentru gust cuișoare proaspete frunze de dafin 1/2-1 ceapa, cubulete 115 gr brânză Cheddar mărunțită suc de lămâie Mod […]

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Ionela Marici
    11 March 2016 - 14:11

    E bun sosul asta?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.