Sote de cartofi si conopida din: cartofi, ulei, pudra de chimen, pudra de coriandru, pudra de turmeric, piper cayenne, ardei iute, conopida, seminte de chimen, usturoi, coriandru proaspat.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Fierbeti cartofii in coaja timp de 20 de minute.
Lasati sa se raceasca, curatati de coaja si taiati cuburi.
Incalziti 3 linguri de ulei intr-un wok, adaugati chimion, coriandru, turmeric, piper cayenne si ardei iute.
Gatiti cateva secunde. Incorporati conopida si 4 linguri de apa. Gatiti, amestecand constant, timp de 8 minute.
Adaugati cartofii si mai gatiti 3 minute. Asezonati si opriti focul.
Intr-o tigaie mica, incaliti restul de ulei si rumeniti usturoiu si semintele de chimen.
Adaugati peste mixul de cartofi si conopida. Amestecati usor.
Garnisiti cu coriandru si serviti imediat.
Sote de cartofi si conopida
Pofta buna!
poate iti place si:
Friptura de porc cu sote de cartofi
Friptura de porc cu sote de cartofi din: friptura de porc, sare, unt, patrunjel, cartofi rosii, ulei de rapita, usturoi. Ingrediente: 1 bucata friptura de porc sare 1 lingurita unt patrunjel proaspat tocat, dupa gust 500gr cartofi rosii, mici 1-2 lingurite ulei de rapita patrunjel tocat si usturoi, pentru servire Mod de preparare: Spalati […]
Sote de cartofi si napi din: napi, cartofi, sare, cimbru, ceapa, unt, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg napi 1/2 kg cartofi 1 linguriță sare 1 linguriță cimbru proaspăt tocat 1 ceapă, tăiată în felii subțiri 1 lingurita de unt 1 lingura ulei de masline sare și piper Mod de preparare: Pastrati […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Foarte bun soteul de cartofi cu conopida