Friptura de porc cu sote de ceapa din: ulei de masline, rozmarin, mustar, praf de usturoi, sare, piper, friptura de porc, ceapa rosie. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline plus 1 lingurita 4 lingurite rozmarin proaspat, tocat 1 lingurita mustar ½ lingurita praf de usturoi 2 lingurite de sare 1 lingurita de piper 2 […]
Reteta zilei: Sote de ceapa dulce acrisor
PrinteazaSote de ceapa dulce acrisor din: ceapa, otet, ulei de masline, zahar, dafin, pasta de tomate, patrunjel, stafide, sare, piper.
Ingrediente:
- 450 gr cepe, mici, curatate
- 1/4 ceasca otet
- 3 linguri ulei de masline
- 3 linguri zahar
- 1 frunza de dafin
- 3 linguri pasta de tomate
- patrunjel
- 1/2 ceasca stafide
- sare si piper
Mod de preparare:
Puneti toate ingredientele intr-o cratiita, impreuna cu 300ml apa.
Aduceti la fierbere si gatiti aproximativ 45 de minute.
Scoateti foaia de dafin si patrunjelul.
Transferati pe un platou de servire.
Serviti imediat, cu friptura, dupa preferinta.
Sote de ceapa dulce acrisor
Pofta buna!
poate iti place si:
Friptura de porc cu sote de ceapa
Incinge 1 lingura ulei de masline si 20 g unt intr-un vas larg si adauga 500 g fasole verde, curatata si oparita 1 minut; adauga 150 g cepe mici, tocate. Prajeste 5 minute, amestecand pana cand se patrund. Adauga sare, piper si coaja rasa de la 1 lamaie. Sote de fasole verde cu ceapa Pofta […]
Pui sote cu ceapă caramelizată
O reteta de pui sote cu ceapa caramelizata din: ceapa, piept de pui, piper, unt, zahar pudra, supa de pui, rozmarin, cimbru si otet de vin rosu. Caramelizarea face ca ceapa să fie foarte aromată şi mult mai plăcută la gust. Acelaşi procedeu se poate aplica şi altor legume, cum ar fi ardei graşi şi […]
Pofta buna!