Sote de morcovi cu ceapa verde din: morcovi, ceapa verde, boia de ardei, chimen, ardei iute, scortisoara, sare, piper, zahar, ulei, menta, coriandru, fistic, lamaie. Poate te intereseaza si: Sote de dovlecei cu menta Sote de dovlecei cu sos de rosii si ciuperci Sote de dovlecei cu naut si rosii uscate Sote de ciuperci cu […]
Reteta zilei: Sote de ciuperci si broccoli
PrinteazaSote de ciuperci si broccoli din: unt, ulei de masline, ceapa, ciuperci, prosciutto, usturoi, cimbru, broccoli, apa, sare de mare, piper.
Ingrediente:
- 3 linguri unt sau ulei de măsline
- 1 ceapa cuburi
- 14 ciuperci, felii
- 3 felii de prosciutto, maruntit
- 2 catei de usturoi, tocat
- 1 lingurita cimbru proaspat tocat
- 8 tulpini broccoli
- ½ ceasca de apa
- sare de mare și piper negru proaspat macinat
Mod de preparare:
Se incalzeste o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați unt sau ulei de măsline și ceapa cubulete, gatiti timp de 10-15 minute.
Se adaugă ciupercile feliate, prosciutto, usturoi, cimbru și gatiti timp de 4-5 minute.
Cu ajutorul unei spatule împingeti amestecul de ciuperci si ceapa la marginile tigaii și adaugati broccoli.
Adăugați ½ ceasca de apa si se acopera partial cu un capac. Gatiti pentru 4-5 minute.
Se condimentează, după gust cu sare de mare și piper proaspăt măcinat și se servește imediat.
Sote de ciuperci si broccoli
Pofta buna!
Reteta zilei: Sote de morcovi cu ceapa verde
Reteta zilei: Sote de spanac si ciuperci
Sote de spanac si ciuperci din: spanac, ciuperci, ceapa, ulei de masline, sare, piper, felii de lamaie. Poate te intereseaza si: Sote de ciuperci cu rozmarin Sote de legume la cuptor Sote de ciuperci cu crema de branza Sote de cartofi cu broccoli Sote de fasole verde cu ceapa caramelizata Ingrediente: 4 cani spanac […]
Pofta buna!
Arata foarte bine soteul
Si mie-mi place mult cum arata soteul asta 🙂